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Lors de cette semaine, les épices se sont invitées dans les assiettes des résidents au plus grand bonheur de leurs sens. Ils ont découvert de nouvelles saveurs comme la coriandre, les graines de fenouil, le gingembre, le cumin et l’anis étoilé.

Cette semaine a également été agrémentée d’ateliers culinaires, réalisés par la diététicienne et les animatrices :

• Des résidents Montmerlois et Thoisseyens ont confectionné du chocolat et découvert son processus de fabrication de la cosse à la tablette
• Des résidents Pont-de-Veylois ont utilisé leurs muscles pour façonner du pain
• Des résidents Thoisseyens ont réalisé une délicieuse soupe de champignons

Rien de telle que la cuisine pour partager un moment chaleureux où la bonne humeur est de mise. Ces animations ont ravi les cœurs des résidents et surtout les papilles des plus gourmands.